大分県なおみ園のこどもデイサービスバンビ・ダンボでは、一ヶ月に２回、なおみ園の厨房から給食のおやつが提供されています♪

児童達も毎月楽しみにしている給食のおやつ・・・・(*^-^*)

今回は「スイートポテト」です！

児童達も大喜びで美味しくいただきました!(^^)!

ここで今回のおやつのスイートポテトの作り方を紹介しますね♪

①さつまいもを柔らかくなるまで茹でます

②今回は３ｋｇのさつまいもを使用しています。３ｋｇのさつまいもに対して３００ｇのバター、３００ｇの砂糖を加えます

③さつまいも、バター、砂糖をフードカッターに入れて混ぜます

④形を形状し、卵黄を表面に塗り、オーブンで２００℃で色味がつくまで焼きます。

すると・・・・とっても美味しいスイートポテトの完成です！

是非みなさんも作ってみてくださいね♪

今回は、調理を担当した調理員の方にインタビューしてみました！

質問　児童のおやつ作りにおいて心掛けていることを教えてください！

おやつ作りで大切にしていることは、こども達の美味しそうにおやつを食べる笑顔を思い浮かべながら作っています。また、食材にも気を付け、安心・安全な食材、調理や身体に優しいものを作れるように心掛けています。

児童達は、活動はもちろん、おやつもとても楽しみにしています♪

美味しいおやつに楽しい時間、児童達の笑顔にこころがいつも温かくなります。

「いただきます」「ごちそうさま」食材を生産、そして調理してくださる方々に「ありがとうございました」の感謝の気持ちを伝えていきたいと思います。

いつも美味しいおやつありがとうございます！！